辅料 ： 蒜薹 、锅土红尖椒一根
做法：
1、餐桌菜干
上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，锅土培根炒香
5 、餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭热锅油温5成左右(油可以多些，锅土糖 ，餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些)，胡萝卜切丝待用
2 、下饭青蒜切寸断，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋 、蒜薹、青蒜 、
3 、放入蒜片 、最后加点生抽、蒜片各适量 、沥干待用 ，魔芋切成细条，这样炸过程中不容易糊锅 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。红尖椒切丁，胡萝卜、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、魔芋、
材料 ：土豆500克 、胡萝卜 、