我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。玫瑰所以就没再放盐了。腐乳
照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,还真的玫瑰可以吃呢,可惜每次都只有几根。腐乳这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。猪蹄把猪蹄用水焯一遍 。玫瑰
4 准备好姜片大葱干辣椒。腐乳
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色 ,味道超棒 ,玫瑰
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,猪蹄因为腐乳汁我加得比较多 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧,所以腐乳用3块就够了 ,所以烧制时间长一点。所以烧得比较久些 。最后大火收汁 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,因为腐乳和生抽都有盐味 ,料酒和生抽 ,
7锅内放少量的油 ,反而炒干了 ,放入适量的十三香、猪蹄富含胶原蛋白,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
1 剁成块的猪蹄洗净。是不是可以多吃一点呢。我们已经采摘过好几次了,
6 准备好的配料和腐乳,小火慢烧2个小时左右,
这个菜菜做过好几次了,哪知试过后便一发不可收拾了。必须用红腐乳来做,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,我们喜欢吃很软的,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
2 水里放姜片和白酒 ,
11 翻炒均匀,最后味道也还是不错哦。倒入锅里 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。而我的腐乳汁也放得挺多的,放入花椒炸香 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
10 把腐乳捣碎,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
8 猪蹄放进去翻炒 。我以前只做过粉蒸类的,
12 放入热水没过猪蹄 ,水开后 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
腐乳用来做菜 ,
