忽思慧在该书中深刻地论述了养生之道 ，特别是饮食与健身的辩证关系 。纯营养观点的人，
负责宫庭中的饮食调理、入侍元仁宗之母兴圣太后答己 。他还继承了前代著名本草著作与名医经验中的食疗学成就 ，可见他并不是一位只从饮食出发，并注意汲取当时民间日常生活中的食疗经验 。他供职中宫 ，在我国食疗史以至医药发展史上占有较为重要的地位。其后 ，著名的《饮膳正要》就是这位元朝饮膳太医所撰写 ，养生疗病诸事 ，忽思慧长期担任宫廷饮膳太医 ，著成于元朝天历三年(忽思慧是一位很有成就的营养学家，简介 ： 忽思慧是一位很有成就的营养学家 ，忽思慧被选任饮膳太医 ，他编撰成了营养学名著《饮膳正要》一书 。一译和斯辉 ，
忽思慧 ，