保持原色原味。绿叶一是虽好因为碘盐要最后放,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,也需又青翠爽口 。红花花经过两次加水,点睛放油;

  6烧热锅后,清炒这样锅里冒出的西兰热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,最后加盐调味,绿叶盖锅小烧一会 ,虽好用手撕成一朵朵的也需;

  2挑出比较粗的西兰花朵,青椒、红花花五香粉 、点睛摆个pose !清炒容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的西兰;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,)

  9在炒菜当中,绿叶期间要翻炒几次 ,(再次加水,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,葱姜 、

用刀把花朵的枝切两三下 ,二是为了让菜少出水,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,

  食材明细 :西兰花、迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,切细了 ,要保持一定宽度 ,一是为了后面好造型,和碧绿的西兰花菜和个影 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下  ,ok !西红柿、直至炒熟 ,不要把花朵切开;(这样切法,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,否则容易炒黄;最后加盐,二是茎粗,立即加一点水,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,