“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究 “备餐菜里亚硝酸盐多

　　蔬菜比肉更要当心

　　不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源。“备餐菜里亚硝酸盐多
，盐合风险源头集中在蔬菜。理储但网上一直有说法，讲究

　　朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？一周备餐合理储存有讲究

　　现在不少上班族流行 “一周备餐” ，周末一次做好一周的生亚饭菜，吃了会中毒甚至致癌”，硝酸工作日热一热就吃。盐合