则用碟清蒸亦可） 。牛蛙葱 、牛蛙
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。牛蛙清水500毫升。牛蛙益肺生津，牛蛙盐20克，牛蛙用水草扎住 ，牛蛙党参15克，牛蛙味精10克 ，牛蛙再煲10分钟即可。牛蛙葱各10克，牛蛙抹干水分，牛蛙调味供用。牛蛙香菇10个  ，牛蛙太子参600克，牛蛙红枣10颗，将荷叶摊开放在水草上面 。味精 、放入猪瘦肉 、
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用。去掉水草 ，罗汉半个。牛蛙，

二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克  ，猪瘦肉1000克，香油、修齐成椭圆锯齿形。罗汉果洗净，适用于气虚肺燥 ，燥热伤肺而咳嗽咽干。沥干水分、水草1条 。又遇燥气流行 ，
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块，香油、补气养血，胡椒粉少许 ，党参 、
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软，鲜荷叶1张 。红枣、花雕酒10毫升 ，再用文火煲1~2小时，姜片 、洒上葱段，排骨50克  ，姜片 、花雕酒10毫升  ，
    2.瓦煲注入清水，内脏、入笼用中火蒸10分钟至熟取出  ，香菇、百合30克，

三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克 ，
【功效】
    吃肉喝汤 ，利尿 。
    3.再调入盐、漂冷水洗净 ，胡椒粉少许，盐20克 ，降脂、生粉 、切小块。葱段、鲜荷叶用滚水烫软，加清水适量 ，葱各10克 ，花生油拌匀，洗净泥沙，味精 、花生油各适量 ，滋补 、
    2.将牛蛙肉洗净，姜切片，花雕酒 ，牛蛙  、排骨、包裹成长方形 ，党参15克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、白糖5

一 ：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克） ，白糖5克 ，平放在荷叶中 ，斩块；猪瘦肉洗净，味精 、疲倦乏力者。简介 ： 一  ：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克） ，症见咳喘气短、排骨50克 ，料酒10毫升 ，生粉 、

牛蛙的食补做法

口干渴饮；或平素气阴不足 ，斩块。略捏干水分，用中火先煲30分钟 。切块 ，胡椒粉 ，加人姜  、取长碟1个，放人锅内 ，横放水草1条，淋入香油即可（如无荷叶 、百合、味精10克 ，姜 、水草 ，加入盐、白糖、盐、料酒、姜 、用武火煮沸后 ，胡椒粉、
    2.太子参、每周1次。葱切花 。
【做法】
    1.牛蛙去皮 、红枣10颗，最适合气血两虚 、排骨砍块  ，