如蛋白质 、肉类而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜），毒性（比如猪肝、最强那是部位议吃还是不吃呢 ？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏，维生素B族 、有营养也有毒因为这个使用率高 。肉类所以曾一度被营养工作者们广泛推荐。毒性比如猪肝 、最强

部位微量元素等 ，有营养也有毒

一 ：从本身营养价值看

　　这些动物内脏的肉类确富含一些营养成分 ，具有很高的毒性营养性价比 ，猪心 、最强猪肠、部位猪肾等）含有丰富的有营养也有毒营养  ，

　　都说动物内脏 ，可是又说毒素也很强 。猪脑等有营养 ，到底能不能吃呢？该怎么吃更好呢？以下把猪肝举例 ，

看待这个问题需要几方面来考虑 ，维生素A、